Pão francês
A novidade desse final de mês no
Shopping Iguatemi é a padaria Marie Madeleine que abriu uma pequena unidade
entre o Pão de Açúcar e a Drogaria Iguatemi. A padaria é super premiada, só
esse ano o croissant levou o prêmio de melhor croissant da França e ela foi
eleita como melhor padaria de São Paulo pelo guia Comer e Beber Veja 2012/2013.
Ontem a tarde em uma rápida visita
pude comprovar os prêmios recebidos. Experimentei o Paris Brest, uma massa bem fofinha banhada
em creme de avelã e decorada com amêndoas. O que achei? Uhmmmm simplesmente
fantástico! Sabe esses doces que não são muito doces e que dá vontade de comer
todos?! Pois é, descobri mais um.
Olhem que sonho essa vitrine de
doces
Lá eles também vendem os pães como o
de levain, recheado com linguiça, com azeitona e o premiado croissant, além de
baguetes simples
Para terminar meu lanche da tarde
levei essa baguete grandona (canto esquerdo da foto) para casa. Ela tem a casca bem durinha, mas por dentro é
muito macia e suave.
Taí mais uma dica de parada para
quando você for fazer suas compras no shopping ou quiser levar um pão francês
para casa.
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