Minuto da Voz - Aula 01

Hoje começa o Minuto da Voz com o apresentador e professor Lyba Serra.

Pra quem ainda não conhece, o Lyba apresenta o programa Fino da Voz, entrevistando vários talentos musicais, toda terça-feira.

Depois vou fazer um post só sobre isso.

Eeee... é o meu professor de canto : )

Segue a apresentação e primeira aula:

Xoxo, Laura

Gastronomia - Restaurante La Marie

Na semana que vem começa oficialmente o Restaurant Week, evento já tradicional na cena gastronômica paulista em que os restaurantes oferecem menus especiais a preços convidativos e R$1,00 de cada menu pedido é doado ao Instituto Ayrton Senna. Entretanto, se você é cliente de alguns cartões de crédito ou clubes de fidelidade já pode aproveitar desde essa semana.

Aqui em casa a tradição é escolher pelo menos três restaurantes e visitarmos durante a semana. Nossa primeira escolha dessa edição foi o La Marie, um pequeno bistrô na esquina da Rua dos Pinheiros com a Rua Francisco Leitão em Pinheiros. Meus pais já conheciam a casa, eu nunca tinha ido, mas já conhecia o trabalho do chef Edson Difonzo de outras oportunidades como o saudoso Querubim de São Sebastião.

Fomos na quarta feira a noite e já havíamos feito reserva pelo telefone. Chegamos por volta das 20h e o restaurante estava com metade da lotação. Apesar do cardápio ser bem atrativo, com algumas especialidades do chef como o souflê (segundo minha mãe o melhor que já provou), resolvi ficar com o menu especial.

Menu do Restaurant Week

Apesar das opções estarem divididas entre almoço e jantar era possível pedir pratos do almoço na janta. Escolhi o Ceviche de Pirarucu, meu irmão e meu pai ficaram com o Carpaccio Siciliano e minha mãe com a Alcachofra ao Molho Roquefort. 

Ceviche de Pirarucu

Gosto muito de pirarucu, apesar de não saber prepara-lo e encontrar alguém que saiba é sempre uma alegria. O peixe estava firme e tenor, bem temperado e apimentado na metida certa. Uma ótima pedida.

Carpaccio Siciliano

O carpaccio veio com uma salada de folhas veres e um molho bem azedinho. Pra quem curte sabores fortes é a dica. 

Alcachofra ao molho Roquefort

A alcachofra estava bem saborosa, mas a porção era pequena e o molho difícil de comer, pois estava um tanto líquido. Quase pedimos um pãozinho para pegar mais molho.

Encerradas as entradas partimos para os pratos. As três opções eram tentadoras e a decisão foi acirrada. Escolhi o Cuscuz Marroquino com Frutos do Mar e o resto da família o Espagueti de Pupunha com Lagosta (adoro ao contrário essa criatividade de todos eles pedirem igual). Mas olhei a mesa do lado que pediu o Filé Suíno e estava lindo! Quase pedi um pedacinho para experimentar. De volta aos nosso pratos:

Cuscuz Marroquino com Frutos do Mar

Cuscuz, taí um prato que me salvou durante várias noites no intercâmbio. A receita básica é mais rápida, fácil e saborosa que o miojo (e mais saudável). Esse é uma das coisas que peço todas as vezes que encontro em um cardápio; dá uma saudades das minhas viagens... Esse cuscuz de frutos do mar estava al dente, bemmm saboroso e com muito marisco e lula, acertei em cheio na escolha!

Espagueti de Pupunha com Lagosta (desculpem a foto! Foi a única que tirei…)

A lagosta estava saborosíssima! Não mexeria em nada nela e o espagueti também estava bem gostoso. O único problema desse prato foi a quantidade, veio pouco e o pessoal saiu com fome, apesar de estar super apetitoso.

Para terminar a refeição escolhemos o Morango Flambado com Sorvete. 

Morango Flambado com Sorvete

O restaurante fica no térreo de um antigo prédio da rua, a decoração é bem intimista com a luz baixa e velinhas iluminando as mesas. Antigamente, lá pelos anos 60, ali era uma barbearia. O ponto alto da decoração é um armário que fica atrás do bar em madeira rústica e o vitral da cozinha emoldurado.

Para terminar o texto que sei que está longo. A carta de vinhos é enxuta e com boas opções. Prefiro poucas e boas opções: casas com cartas grandes tem dificuldade de manter o estoque em dia. Escolhemos um Chardonnay Australiano bem suave e levemente frutado, ótimo para pratos leves como os que pedimos.

Taí uma saborosa dica para o Restaurant Week, só não esqueçam de fazer reserva! E uma opção para qualquer dia. Agora quero voltar e experimentar o tão falado souflê.

Frases - Fernanda Estellita

E a frase de hoje é:

"Paz é quando o coração não bate, suspira."

Beleza - Batom Vult: Bom, Bonito e (muito) Barato!

Hello, Girls! :)

Todas nós estamos cansadas de saber que comprar maquiagem no Brasil é um investimento alto, tudo é muito caro :(
Então resolvi trazer para vocês um exemplo de um produtinho ótimo e bem baratinho.

Vocês conhecem os batons da marca VULT? Se vocês conhecem e já usam, MUITO BEM! haha.Se não conhecem ou apenas nunca testaram, não percam mais tempo!
Resolvi comprar quando vi uma prateleira na farmácia cheinha de cores lindas e por um preço inacreditável – R$7,20. Fiquei chocada.

Os tons são super variados e a textura é ótima (fica opaco e ao mesmo tempo cobre bem os lábios, disfarçando aquelas rachaduras quando sua boca está seca, sabe?).

Na primeira leva comprei 2 batons, que por enquanto são os meus preferidos, porque eles substituem quase que perfeitamente duas cores que eu uso MUITO da MAC:

E olha só. Semana passada já comprei mais 2 (e to me segurando para não comprar mais, este preço é irresistível! Haha)

É uma ótima opção para o dia a dia, pois por ser mais barato, você não fica com dó de usar e abusar, deixando os mais carinhos para ocasiões especiais.

Beijones

Clicks por Aí - Foto de Viagem - Parte I‏

Semana passada me peguei pensando na seguinte situação:

"Vou fazer uma mini-viagem, quero descansar, não levar a câmera profissional, mas eu preciso de algo para tirar fotos". Porque, como já disse, não resisto!

Então, decidi levar minha querida Lomo Fisheye, fotografar um pouco com filme e o inseparável celular (Iphone 4s).

O resultado da Lomo Fisheye  vocês terão que aguardar o próximo post, enviei o filme hoje para o laboratório e quarta-feira fica pronto. Voltando ao velho método, 36 poses, fotografar e aguardar ansiosa a revelação. Uma coisa boa é que hoje pode escolher a digitalização das fotos também. =) Assim, já recebe as imagens prontinhas em papel e para o computador!

Resolvido isso, destino: Rio de Janeiro!

Muitas coisas para conhecer em pouco tempo, e treinando o olhar para cada vez mais registrar  menos, e sim o que for realmente interessante. (Um exercício que estou tentando praticar)

Depois de um tempo passa aquela ânsia de querer clicar tudo, e você passa a se inserir no local,  sentir o momento, ver com os olhos nús. E a câmera entra como um acessório, que vai ajudá-lo a recordar, pode ser uma flor, um pedaço de chão, uma foto de turista básica, o que for importante pra você! O que fará voltar aquelas sensações.

Eu gosto disso em fotos de viagens, é o seu momento, não precisa ter um significado.

Você gosta de cartões postais, faça fotos postais.

Você gosta de monumentos, faça fotos de monumentos, de pessoas, de pés, de flores, registre o que sua viagem foi, pra você!

E pra mim, o Rio de Janeiro foi assim:

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Fonte: Renata Lamezi

Corpo e Saúde - Projeto verão 2014 - Rumo ao manequim 36

Semana 5

Alimentação

Conseguiu se adaptar ao desafio das semanas anteriores?

Esta semana vamos aumentar de uma para duas porções de frutas diárias e de 1,5l para 2 litros de água por dia.

Exercício

Para essa semana vamos manter o tempo da caminhada e o alongamento e vamos acrescentar alguns exercícios localizados.

- Caminhada:  Em três dias na semana, intercalados, caminhe na rua ou em um parque por 30 min. Sua respiração deverá ficar levemente ofegante, não pode gerar desconforto. Para quem sabe usar o frequencímetro deve manter a frequência cardíaca em 65% da máxima.

- Exercícios localizados: Em dois dias na semana (não podem ser seguidos), faça os exercícios abaixo conforme as instruções.

- Alongamento: No mínimo três dias na semana. O alongamento não deve doer, no máximo causar um ligeiro desconforto. Repita a mesma sequência da semana 1.

Exercícios Localizados

Escolhi inicialmente dois exercícios de execução simples e que não necessitam de equipamento para serem executados.

1- Cadeirinha

Para fortalecimento da musculatura das pernas.

Exercício sobre uma cadeira com os pés ligeiramente afastados na  largura do quadril, alinhados e apontados para frente.

Realizar o movimento de sentar e levantar 15 vezes

Repita 2x

2- Prancha

Deitada de barriga para baixo erga o corpo deixando os antebraços e as pontas dos pés apoiados no chão, concentre a força no abdome e mantenha a coluna reta, fique nesta posição por 20 segundos.

Repita 2x.

	Semana 5
Instruções:	Copie e cole a planilha no Word para que você possa Imprimir. Depois escreva no campo correspondente à atividade sim ou não..
Exercício
Dia	Dia 1	Dia 2		Dia 3
Caminhada 30min.
Alongamento
Exercício localizado
ALIMENTAÇÃO
	Segunda	Terça	Quarta		Quinta	Sexta	Sábado	Domingo
Café da manhã
Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Jantar
Fruta1
Fruta2
Copo de água 1
Copo de água 2
Copo de água 3
Copo de água 4
Copo de água 5
Copo de água 6
Copo de água 7
Copo de água 8

Projeto Verão – semana 6

Alimentação

Esta semana vamos acrescentar uma salada em pelo menos uma das principais refeições.

Exercício

Para essa semana vamos manter o tempo de caminhada, o alongamento e aumentar os exercícios localizados para 3 series.

	Semana 6
Instruções:	Copie e cole a planilha no Word para que você possa Imprimir. Depois escreva no campo correspondente à atividade sim ou não..
Exercício
Dia	Dia 1	Dia 2		Dia 3
Caminhada 30min.
Alongamento
Exercício localizado
ALIMENTAÇÃO
	Segunda	Terça	Quarta		Quinta	Sexta	Sábado	Domingo
Café da manhã
Lanche da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Prato de salada
Jantar
Fruta1
Fruta2
Copo de água 1
Copo de água 2
Copo de água 3
Copo de água 4
Copo de água 5
Copo de água 6
Copo de água 7
Copo de água 8